13-07-2012, 15:48
Kawa Włoski Cytrus
Składniki:
0.25 filiżanki dobrze zmielonej kawy
2.5 filiżanki zimnej wody
2 paski skórki cytryny
W maszynie do espresso: wypełnić filtr wodą.
Filtr przymocować do górnej części maszyny.
Ustawić na średnie grzanie i grzać kawę do czasu aż w górnej części nie pojawią się bąbelki.
Zmniejszyć grzanie na niskie i grzać aż kawa przestanie się pienić.
Przelać do naczynia, przybrać skórką cytryny.
Podawać zaraz po przyrządzeniu.