[Miriam]

Robię właśnie kawę w/g tego przepisu . Jest smaczna ,(specyficzna) , ale tak sporządzona zdrowa..
Poczęstunek w formie kawy z kardamonem oznacza wyraz radości z wizyty i jest dla gości dużym zaszczytem.

Przepis na Kawę wg Pięciu Przemian:
2,5 l wrzącej wody
5 łyżek kawy
1 łyżka kakao
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka kardamonu
Sposób wykonania:
Do wrzącej wody dodać kawę i kakao (O), zagotować, dodać cynamon (Z-M) i kardamon (M).( dałam ziarenka) Gotować 3-5 min. Spożywamy : z ciastem daktylowym bez słodzenia

A to na rozgrzewkę.
Grzaniec
Aby rozgrzewał prawidłowo, trzeba zakręcić kółko od ognia do ognia.
litr wina, miód, płaska łyżeczka goździków, 1/2 płaskiej łyżeczki cynamonu, 50-100-tka wódki, kieliszek zimnej wody, kilka ziarenek soli, otarta skórka z cytryny lub pomarańczy (wyszorowanej), sok z cytryny, łyżka wrzątku lub jeszcze więcej wina.
Podgrzać wino, a następnie dodać miód. Wsypać przyprawy i wlać wódkę. Podgrzewać bardzo wolno, nie doprowadzając do wrzenia. Dodawać resztę składników, po każdym z nich wszystko zamieszać.
Pić gorące.