[Krystyna]

   
Zupa fasolowa
Składniki:

• Kości wędzone
  
• kiełbasa śląska 1 pętko
  
• Marchew 1 szt 
  
• Pietruszka 
  
• Seler kawałek 
  
• Czosnek 4 ząbki 
  
• Cebula 1 szt 
  
• Fasola 400g 
  
• Ziemniaki 4 szt 
  
• Pieprz w ziarnkach 
  
• Liść laurowy 
  
• Degusta 
  
• Ocet 2 łyżki 
  
• śmietana 18 %
  

Umyte kości wędzone dodajemy do garnka z wodą.
 Gotujemy i zbieramy szumowiny.
Dodajemy Fasolę ( namoczoną całą noc wraz z tą wodą) następnie wrzucamy przyprawy, seler, pietruszkę, cebule w kostkę, czosnek w kostkę i marchewkę w kostkę.
Gdy fasola będzie dość miękka dodajemy ziemniaki w kostkę .
Następnie przesmażamy kiełbaskę pokrojona w kostkę i przekładamy do garnka.
 Gdy wszystkie składniki są miękkie dodajemy ocet. Gdy zupa ostygnie dodajemy śmietanę.
 Smacznego
https://smaker.pl/przepis-fasolowa,115045,kasia90.html