01-03-2013, 22:57
Kawa po szkocku
Składniki na 6 porcji:
100 g gorzkiej czekolady (70 proc. kakao),
1 l mocnej kawy,
2 łyżki brązowego cukru,
250 g bitej śmietany,
pół łyżeczki kakao
Przygotowanie:
Kawę i cukier zagotować, dodać grubo posiekaną czekoladę i mieszać, aż się rozpuści.
Dodać likier (nie doprowadzać do wrzenia).
Śmietanę ubić (nie na sztywno).
Kawę wlać do szklaneczek, nakładać śmietanę, oprószyć kakao.
Czas przygotowania: 10 minut
Jedna porcja zawiera: 1550 kJ/370 kcal
źródlo