03-10-2013, 20:15
Zupa wiejska
Ja uwielbiam wszelkiego rodzaju kluski , pierogi, makarony. Moja ulubiona zupa jest zupa wiejska, inaczej mowiac zupa kraszona
moze nie nalezy ona do dietetycznych, ale postanowilam dac przepis .
Do zupki potrzebne bedzie :
- Miesko na wywar ( np. udka , podudzia)
- warzywka marchew, seler, pora, pietruszka
- ziemniaki
- przyprawy sol, pieprz
- ziele angielskie , listek laurowy
na kluseczki:
- maka,
-woda
-sol
kielbaska
jedna cebula
Gotujemy wywarek jak na rosołek, wrzucamy ziemniaczki, gdy będą w pół miekkie wrzucamy zrobione recznie kluseczki z maki i wody ( zpewne wiecie jak to sie robi ) to musi sie lekko zagotować. Na patelni obsmażamy kiełbaskę pokrojona w kosteczkę z cebulka i wlewamy do zupki, przyprawiamy do smaku i gotowe
to tak w skrócie , ale polecam! naprawdę pyszna
Ja uwielbiam wszelkiego rodzaju kluski , pierogi, makarony. Moja ulubiona zupa jest zupa wiejska, inaczej mowiac zupa kraszona
moze nie nalezy ona do dietetycznych, ale postanowilam dac przepis .Do zupki potrzebne bedzie :
- Miesko na wywar ( np. udka , podudzia)
- warzywka marchew, seler, pora, pietruszka
- ziemniaki
- przyprawy sol, pieprz
- ziele angielskie , listek laurowy
na kluseczki:
- maka,
-woda
-sol
kielbaska
jedna cebula
Gotujemy wywarek jak na rosołek, wrzucamy ziemniaczki, gdy będą w pół miekkie wrzucamy zrobione recznie kluseczki z maki i wody ( zpewne wiecie jak to sie robi ) to musi sie lekko zagotować. Na patelni obsmażamy kiełbaskę pokrojona w kosteczkę z cebulka i wlewamy do zupki, przyprawiamy do smaku i gotowe
to tak w skrócie , ale polecam! naprawdę pyszna