20-12-2015, 17:10
Naleśniki z warzywami
Skladniki:
- 4 łyżki ugotowanej czerwonej fasoli,
- 4 łyżki mielonej wołowiny,
- 3 łyżki kukurydzy,
- 1/3 szklanki pulpy pomidorowej,
- 1/2 papryki czerwonej pokrojonej w paseczki,
- 2 małe tortille razowe,
- łyżka otrębów gryczanych,
- szczypta mielonego pieprzu,
- kilka liści rukoli,
- szczypta oregano.
Pomidorową pulpę podgrzać mięsem z otrębami, papryką, kukurydzą, fasolą, pieprzem i oregano, aż lekko zgęstnieje. Tortille rozłożyć na płasko, następnie na środku rozłożyć farsz warzywno-mięsny i zawijać w koperty.
Skladniki:
- 4 łyżki ugotowanej czerwonej fasoli,
- 4 łyżki mielonej wołowiny,
- 3 łyżki kukurydzy,
- 1/3 szklanki pulpy pomidorowej,
- 1/2 papryki czerwonej pokrojonej w paseczki,
- 2 małe tortille razowe,
- łyżka otrębów gryczanych,
- szczypta mielonego pieprzu,
- kilka liści rukoli,
- szczypta oregano.
Pomidorową pulpę podgrzać mięsem z otrębami, papryką, kukurydzą, fasolą, pieprzem i oregano, aż lekko zgęstnieje. Tortille rozłożyć na płasko, następnie na środku rozłożyć farsz warzywno-mięsny i zawijać w koperty.