24-01-2023, 12:46
Herbata Ziołowa-Perilla Shiso-Pachnotka Bazyliowata
Herbata Perilla (紫苏茶, Zǐ Sū Chá) jest wytwarzana z suszonych liści Perilla Frutescens, która w Chinach nazywana jest Zi Su, a w Japonii Shiso.
Japońska bazylia, inaczej Shiso Perilla , jest idealna do robienia regenerujących herbat bazyliowych oraz jako środek leczniczy na nudności
Co to jest Herbata Perilla?
Perilla Frutescens jest uprawiana w Chinach od ponad 2000 lat, a w starożytnych Chinach nazywana była Ren.
Już w zachodniej dynastii Han (202 p.n.e.-8 ne) istniała starożytna księga <Qi Fa>, w której opisano sposób jedzenia filetów rybnych z liśćmi Perilli.
Ta metoda została później rozpowszechniona w Japonii, a liść Perlili stał się również powszechną przyprawą w Japonii.
Po tym, jak ludzie odkryli lecznicze działanie liścia Perilla, stopniowo stał się on materiałem leczniczym i spożywczym, co zostało odnotowane w wielu książkach o tradycyjnej medycynie chińskiej.
W czasach współczesnych ludzie zaczęli badać niektóre bioaktywne właściwości liścia Perilla i opracowali zróżnicowane produkty w dziedzinie pielęgnacji skóry, leczenia i żywności niepodstawowej.
Treść badań rozszerzyła się również z liścia Perilla na łodygę Perilla, nasiona Perilla i inne części Perilla Frutescens.
Herbata Perilla to rodzaj herbaty o walorach leczniczych.
W starożytnych Chinach stosowano go głównie w leczeniu grypy, zatkanego nosa, kataru i dreszczy.
W dzisiejszych czasach ludzie uważają Herbatę Perilla za rodzaj zdrowej herbaty.
Jest bardzo popularna w Japonii i nazywana jest herbatą Shiso.
Jak zrobić herbatę Perilla?
Suszone liście umyć, porwać na małe kawałki i włożyć do kubka.
Dodaj wrzącą wodę i zaparzaj przez 5 minut.
W zależności od gustu możesz dodać cukier lub miód.
Jeśli zimą, to można imbir pokroić w plastry, a następnie dodać razem listki Pachnidła do zaparzenia.
Może usuwać zimno, ogrzewać ciało i zapobiegać przeziębieniom.
Ponadto liście Parili można parzyć z miętą, Lukrecją, Zieloną Herbatą itp.
Będą one miały różne działanie lecznicze.
Korzyści z herbaty Perilla
Herbata Perilla ma wiele właściwości leczniczych.
Może być stosowany w leczeniu chorób lub utrzymaniu zdrowia.
Przeciw starzeniu
Liść Perilli jest bogaty w błonnik, karoten, pierwiastki śladowe itp., które mogą hamować aktywny tlen i opóźniać procesy starzenia.
Przeciwbakteryjny
Liść Perilla może hamować Staphylococcus i Escherichia coli.
Wzmacnia układ odpornościowy
Liść Perilli zawiera różnorodne składniki odżywcze, które mogą wzmocnić układ odpornościowy.
Zapobiega i leczy przeziębienie
To powszechny efekt herbaty Perilla.
Jest stosowany w leczeniu i zapobieganiu przeziębieniom.
Lecznicza właściwość liścia Perilla jest ciepła, co może usuwać przeziębienie z organizmu i łagodzić objawy przeziębienia, takie jak zatkany nos, cieknąca róża i dreszcze.
Zapobiega i leczy przewlekłe zapalenia oskrzeli
W tradycyjnej medycynie chińskiej liść Perilla należy do dwóch meridianów płuc i śledziony.
Ma dobre działanie terapeutyczne w chorobach układu oddechowego, takich jak zapalenie oskrzeli.
Jeśli masz kaszel, flegmę w gardle i inne objawy ze strony układu oddechowego, możesz wypić herbatę perilla na leczenie.
Oprócz powyższych efektów, herbata Perilla ma również działanie uspokajające nerwy i wspomagające trawienie.
Skutki uboczne herbaty Perilla
Herbata Perilla prawie nie ma skutków ubocznych.
Ale niektórzy ludzie mogą mieć nieprzyjemne objawy, takie jak nudności, wymioty i tak dalej.
Jeśli wystąpią te objawy, po prostu przestań go pić na czas, a objawy te znikną.
Liść Perilli zawiera aldehyd perillowy, który ma działanie podnoszące poziom cukru we krwi, dlatego pacjenci z wysokim poziomem cukru we krwi nie powinni go pić.
Ale może być klinicznie stosowany u osób z niskim poziomem cukru we krwi.
Kobiety w ciąży mogą pod okiem lekarza pić odpowiednią ilość herbaty perilla do leczenia chorób.
źródło