[Evelinda]

Pierogi na pewno nie sa szybkim daniem,ale ten farsz znacznie przyspiesza ich wykonanie,nie jest to moze zbyt wartosciowe danie,ale bardzo smaczne.

FARSZ ZIEMIACZANY DO PIEROGOW
Gotujemy ziemniaki w wodzie z sola,normalnie jak do obiadu.Na patelni smazymy boczek,albo sloninke,jak kto woli,na koniec dodajemy troche cebulki.
Ziemniaki odcedzamy,wlewamy do tego boczek lub sloninke z cebula,tluszcz tez,ale ostroznie,zeby nie bylo go za duzo,pieprzymy i "dukamy"(tak przynajmniej moja Babcia to nazywala,chodzi o to,zeby z masy powstalo puree).Na koniec mozna dodac jeszcze soli jesli trzeba.
Gotowe pierogi polewamy stopionym na patelni maselkiem.

Smacznego!!!

[roxen1990]

a ja dodaje jeszcze do tego wszystkiego twaróg
PyChOtKa.....

[Masław]

Ja np. robię tak, że przygotowuję większą ilość farszu z grzybów i zamrażam. Wtedy gdy przychodzi ochota na pierożki wystarczy tylko rozmrozić farsz a ciast to już chwila.
Ewentualnie można narobić pierożków i zamrozić. Ale u mnie porcje się kończą w ciągu maks 2 miesięcy.

[roxen1990]

haah nooo racja

[KAMILA]

Moja mam robi jeszcze pierogi z kaszą gryczana i twarogiem (zamiast ziemniaków kasza). PYCHA

[Evelinda]

a masz moze przepis na ten farsz z kasza gryczana?

[KAMILA]

Wiesz co na to nie ma żadnego przepisu po prostu gotujesz kasze jak zwykle dodajesz do niej ser biały wedle uznania sól pieprz można dodać pokrojony i wytopiony boczuś z cebulka ale to już rozpusta do ciasta i gotowe.

[Evelinda]

musze sproboowac,dzieki

[barbarus53]

Może podam przepis na farsz z kiszonej kapusty otóż potrzeba ugotować kapustę, później jak ostygnie to ją odcedzić i poszatkować - trochę żeby była drobna - w rondlu roztopić margarynę z cebulą urumienić można dodać trochę kiełbasy, grzybów i przyprawić pieprzem , papryką, wegetą lub jakimiś ziołami wg uznania. Wszystko razem dusić, aż to wszystko razem przejdzie.
Pierogi na wigilie robię same z kapustą i grzybami - wiadomo mają być postne. Smacznego - Pozdrawiam

[Dzina]

Ja jestem pasjonatką pierogów włosków
farsz składa się z sera mozarella,suszonych pomidorów i oliwek czasrnych a przyprawy to zioła pronwalsaldzkie i sól a i pierożki podajemy z sosem koperkowym .Smacznego !!!

[Lele]

Kamila, moja kochana właśnie weszłam tutaj na pierogi, żeby napisać o farszu z kaszy gryczanej z twarogiem. Jadłam ze 3 razy w życiu i jest przepyszny.
Kocham pierogi ruskie (szczególnie smażone na głębokim oleju jak frytki z dodatkiem magi) ale te, o których piszesz Ty są jeszcze lepsze
polecam Wszystkim. Naprawdę pycha. skuszę się na dodatek z boczkiem...
Nooo to musi być dopiero uczta.
Ehh, dziś już za póxno ale taka mnie naszła ochota, że jutro po pracy chyba zrobię mniammmm

[Aggata]

Farsz drobiowo - brokułowy

Składniki:
- 1 pojedynczy filet z kurczaka,
- 1 opakowanie mrożonych brokułów,
- 1 duża cebula,
- 3-4 ząbki czosnku,
- 1 jajko,
- sól, pieprz

Przygotowanie:
Brokuły gotujemy w solonej wodzie, odcedzamy i rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków. Fileta z kurczaka gotujemy, drobno kroimy i dodajemy do brokułów. Cebulę szklimy, dodajemy do farszu razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiamy do smaku. Na koniec dodajemy jajko i mieszamy.

[madrugada]

Ojejej ja tez uwielbiam pierogi, czy ravioli. Jesli chodzi o ruskie to lubie z przewaga ziemniakow i duza iloscia smazonej, cienko pokrojonej cebulki i oczywiscie swiezo zmielony pieprz. Sa wtedy fajnie pikantne.

Z innych farszy wymyslonych:
- Dynia z serem plesniowym i orzechami
- Szpinak z serem feta, lub naszym bialym, lub ricotta i orzeszkami piniowymi

Smacznego