14-03-2018, 01:09
Nalewka kawowa z ziaren kawy
Potrzebna będzie dobra kawa ziarnista. Przyprawy, które najlepiej pasują to kardamon i wanilia. Słodyczy i bogatego smaku doda miód.
1 cytryna
5 dag ziarnistej kawy
2 łyżki płynnego miodu
1/4 laski wanilii
3 ziarenka kardamonu
0.75 l czystej wódki
Cytrynę nakłuj końcem noża i w nakłuciach umieść ziarnka kawy.
Miód wymieszaj z łyżką letniej wody, wlej do słoja, dodaj cytrynę, przyprawy i wódkę.
Zamknij i odstaw na 3 tygodnie.
Co 2-3 dni wstrząsaj.
Przecedź do butelki, zakręć.
Gdy osad osiądzie na dnie, ostrożnie sklaruj nalewkę.
Źródło: Miesięcznik Kuchnia
źródło