[Krystyna]

   
Nalewka pomarańczowa 
Jeśli lubisz nalewki o lekkim, orzeźwiającym aromacie, ta pomarańczowa przypadnie ci do gustu. 
Bez żadnych dodatkowych przypraw. 

3 pomarańcze
litr wódki
200 ml spirytusu
100 ml wody
10 dag cukru

Owoce wyszorować, sparzyć wrzątkiem. Ściąć z nich cienką skórkę, wrzucić ją do gąsiorka, wlać wódkę i wyciśnięty, przecedzony sok z pomarańczy. 
Wlać spirytus, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 2 doby. 
Z wody i cukru ugotować syrop i do gorącego powoli wlać przesączony przez gęsty filtr (do kawy lub z kilku warstw gazy) alkohol z gąsiorka. 
Przelać do szklanego naczynia, szczelnie zamknąć, wstrząsnąć i odstawić na dobę w ciemne miejsce. 
Tę nalewkę można podawać od razu.
źródło