[Kama]

W jakim regionie Polski mieszkasz, Seleno? Jakie to województwo? Bo aż trudno uwierzyć, że jest tak, jak piszesz. Nadwaga to wprawdzie powszechnie znany problem społeczny, ale sądziłam, że Polacy jednak mają już sporą wiedzę na temat zdrowego stylu życia i odżywiania, niezależnie od tego, gdzie mieszkają. Po prostu niektórzy się przejmują i coś z tym robią, a inni - choć jakąś wiedzę mają, to nie pracują nad sobą, bo im się nie chce lub o to nie dbają. Ale nie spotkałam się, jak dotąd, z tym, że ludzie wyśmiewają się z tych, którzy się zdrowo odżywiają i którym się chce.

Mam niedoczynność tarczycy, która została zdiagnozowana w ciąży. Początkowo wyglądało to na Hashimoto, ale późniejsza obserwacja i badania wskazały, że to "tylko" niedoczynność. Próbowałam odstawić gluten i laktozę. Z glutenem udało się dłużej, wytrzymałam prawie rok, z laktozą poszło trudniej. Nie potrafię odmówić sobie dobrego nabiału, zwłaszcza serów. Tak czy inaczej dzięki samemu odstawieniu glutenu, bez ćwiczeń, schudłam 7 kg w 4 miesiące. Jadłam w różnych postaciach inne mąki bezglutenowe i piekłam chleb z samych ziaren (tzw. "chleb odmieniający życie"). Robiłam to nie tylko w tym celu, by mieć idealne BMI, ale głównie po to, by sprawdzić, czy poprawią się moje wyniki pracy tarczycy. Miałam nadzieję, po przeczytaniu wielu mądrych wskazówek i opinii dietetyków, że brak tego szkodliwego dla tarczycy glutenu umożliwi mi w przyszłości odstawienie euthyroxu (tabletki hormon.) Co pół roku robię badania krwi, sprawdzam TSH. Wyniki się jakoś znacząco nie zmieniły. Nie na tyle, bym mogła zrezygnować z leku. A potem gastrolog, u którego leczyłam córkę, bardzo skrytykował modne diety bezglutenowe i podkreślał, że i gluten jest potrzebny. Faktem jest, że dobrze, lekko się czułam, nie jedząc go i dlatego właśnie powracam do swojej diety bezglutenowej na kilka najbliższych miesięcy. Ciekawe, ile kg i w jakim tempie teraz uda mi się zgubić.