18-12-2012, 08:11
Co region to inaczej... U mnie farsz jest z słodkiej kapusty 
Kroimy na mniejsze części główkę, obgotować, odsączyć z wody. Pokroić na mniejsze części jak przestygnie, przesmażyć z zeszkoloną cebulą na smalcu.Przyprawić. Wg upodobań dodać grzyby. Odstawić tak, aby nadmiar tłuszczu odpłynął z farszu, zimny nakładać do pierogów.
Kroimy na mniejsze części główkę, obgotować, odsączyć z wody. Pokroić na mniejsze części jak przestygnie, przesmażyć z zeszkoloną cebulą na smalcu.Przyprawić. Wg upodobań dodać grzyby. Odstawić tak, aby nadmiar tłuszczu odpłynął z farszu, zimny nakładać do pierogów.