18-12-2012, 23:06
Libra22 napisał(a):Ja mrożę surowe pierogi - rozkładam na tackach i mrożę w zamrażarce, za potem zsypuję do woreczków.
Ja , tez tak robię, gotowane mrożenie dobre są do podsmażenia, bo ponownie ugotowane tracą pierwotny smak.
Moja teściowa , która była specjalistka w pierogach . Trzeba jej to przyznać . Ugotowane pierogi wrzucała na durszlak i szybko wkładała je pod zimna wodę.( pod kran) Potem wykładał je na półmisek i polewała podsmażoną cebulką na oleju.
Lila dzięki.
Będę robić rowniez drożdżowe pierogi z kapusta i z grzybami , oraz z makiem. Pieczone w piekarniku. Można je smażyć na oleju, ale ja zrobię takie dietetyczne . i może z maki kukurydzianej .