1. Forum Ezoteryczne Dobry Tarot
Ostatnie wątki

Statystyki
  • Postów na forum:211.382
  • Wątków na forum:12.313
  • Użytkownicy:1.938
  • Najnowszy użytkownik:Ricky76W85

  Papryka-Capsicum

Napisane przez: Krystyna
30-10-2011, 17:25
Forum: Zioła, kwiaty i inne rośliny zielne
- Odpowiedzi (7)

   
Capsicum-Papryka, Pieprzowiec
Rodzaj roślin z rodziny psiankowatych. 
Obejmuje 37 gatunków. 
Rośliny te pochodzą z Ameryki Środkowej i Południowej z terenów między północnym Meksykiem i północną Argentyną. 
Współcześnie są szeroko rozprzestrzenione w uprawie na całym świecie, a jako zdziczałe spotykane są w strefie międzyzwrotnikowej i w ciepłym klimacie umiarkowanym

Owoce kilku gatunków wykorzystywane są jako przyprawy. 
Mają one w drugiej dekadzie XXI wieku 25% udziału w rynku przypraw (na drugim miejscu jest Pieprz Czarny z udziałem 17%). 
Wyróżniają się one wysoką zawartością witaminy C i Kapsaicyny odpowiadającej za uczucie pieczenia. 
Poza wykorzystaniem kulinarnym stosowane są jako rośliny lecznicze i ozdobne. 
Uprawiane są od co najmniej 6000 lat, wyhodowano wiele odmian, reprezentujących w ogromnej większości cztery gatunki: 
Capsicum Annuum
Capsicum Baccatum
Capsicum Chinense
Capsicum Frutescens
Capsicum Pubescens

Uważa się, że Peru jest krajem o największej różnorodności upraw Capsicum, ponieważ odmiany wszystkich pięciu gatunków udomowionych są powszechnie sprzedawane na rynkach, w przeciwieństwie do innych krajów. 
Za kraj, w którym spożywa się największą różnorodność dzikiej papryki Capsicum, uważa się Boliwię
Konsumenci w Boliwii wyróżniają dwie podstawowe formy: 
Ulupicas, gatunek o małych okrągłych owocach, w tym Capsicum Eximium, Capsicum Cardenasii, Capsicum Eshbaughii i Capsikum Caballero  i Arivivis, z małymi, wydłużonymi owocami, w tym Capsicum Baccatum var. odmian Baccatum i Capsicum Chacoense 

Kuchnia
Owoce Papryki można jeść na surowo lub gotowane. 
Do gotowania używa się zazwyczaj odmian gatunków Capsicum Annuum i Capsicum Frutescens, chociaż używa się również kilku innych. 
Nadają się do farszu z nadzieniem np. serowym, mięsnym czy ryżowym.

Są również często używane, zarówno posiekane, jak i surowe, w sałatkach lub gotowane w frytkach lub innych mieszanych potrawach. 
Można je pokroić w paski i usmażyć, upiec w całości lub w kawałkach, pokroić i dodać do salsy lub innych sosów, których często stanowią główny składnik.

Można je konserwować w formie dżemu lub poprzez suszenie, marynowanie lub zamrażanie. 
Suszoną paprykę można odtworzyć w całości lub przetworzyć na płatki lub proszki. 
Marynowaną  paprykę często dodaje się do kanapek lub sałatek. 
Mrożona papryka jest używana do gulaszy, zup i sals. 
Można sporządzać ekstrakty i dodawać je do ostrych sosów.

Hiszpańscy konkwistadorzy szybko dowiedzieli się o ich kulinarnych właściwościach i sprowadzili je do Europy wraz z Kakao, Ziemniakami, Batatami, Tytoniem, Kukurydzą, Fasolą i Indykami. 
Przywieźli go także do kolonii hiszpańskich na Filipinach, skąd rozprzestrzenił się do Azji. 
Portugalczycy przywieźli je do swoich posiadłości afrykańskich i azjatyckich, takich jak Indie. 
Doceniano wszystkie odmiany, ale szczególnie ceniono te gorące, ponieważ ożywiały monotonną dietę w okresach ograniczeń dietetycznych, np. podczas praktyk religijnych.

Kuchnia hiszpańska wkrótce skorzystała na odkryciu Chili w Nowym Świecie i bardzo trudno byłoby pominąć hiszpańską kuchnię od Chili. 
Mielone Chili, czyli Papryka, Ostra lub Inna, jest kluczowym składnikiem chorizo, które nazywa się wówczas picante (jeśli dodaje się ostre Chile) lub dulce (jeśli jest inaczej). 
Papryka jest również ważnym składnikiem dań z ryżu i odgrywa zdecydowaną rolę w galicyjskim stylu kalmarów ( polbo á feira ). 
Posiekane Chili dodaje się do dań rybnych lub jagnięcych, takich jak ajoarriero czy chilindrón . 
Pisto to wegetariański gulasz, którego głównymi składnikami są Chilli i Cukinia. 
Można je również dodać, drobno posiekane, do gazpacho jako dekorację. 
W niektórych regionach boczek jest solony i posypany Papryką w celu konserwacji. 
Ser można także natrzeć Papryką dla nadania mu smaku i koloru. 
Do arroz a banda używa się suszonych okrągłych Chili zwanych Noras .

Po wprowadzeniu przez Portugalczyków Papryczka Chili zyskała szerokie zastosowanie w Azji Południowej, Południowo-Wschodniej i Wschodniej, zwłaszcza w Indiach, Tajlandii, Wietnamie, Chinach i Korei. 
W tych krajach opracowano kilka nowych odmian , a ich użycie w połączeniu z istniejącymi „ostrymi” przyprawami kulinarnymi, takimi jak Pieprz Czarny i Pieprz Syczuański (lub jako substytut) szybko się rozprzestrzeniło, dając początek nowoczesnym formom wielu podstawowych dań, takich jak jako Channa masala, Tom yum, Laziji i Kimchi
To z kolei miało wpływ na kuchnię anglo-indyjską i amerykańską, chińską, w szczególności wraz z rozwojem brytyjskich i amerykańskich form Curry w proszku (opartych na indyjskich preparatach przyprawowych, takich jak Garam Masala ) oraz potraw takich jak General Tso's Chicken i Chicken Tikka Masala .

Według Richarda Pankhursta Capsicum Frutescens (znana jako barbaré ) była tak ważna dla narodowej kuchni Etiopii, co najmniej już w XIX wieku, „że była szeroko uprawiana w cieplejszych obszarach, wszędzie tam, gdzie nadawała się do tego gleba” 
Chociaż uprawiano go w każdej prowincji, barbaré było szczególnie rozpowszechnione w Yejju, „które zaopatrywało większość Showa, a także innych sąsiednich prowincji”. 
Wspomina dolinę górnej rzeki Golima jako prawie w całości poświęconą uprawie tej rośliny, gdzie zbierano ją przez cały rok.

W 2005 roku ankieta, w której wzięło udział 2000 osób, wykazała, że papryka jest czwartym ulubionym warzywem kulinarnym w Wielkiej Brytanii 
Na Węgrzech głównym składnikiem lecsó jest Słodka Żółta Papryka – obok Pomidorów .
W Bułgarii, południowej Serbii i Macedonii Północnej Papryka jest również bardzo popularna. 
Można je jeść w sałatkach, np. Szopska Salata ; smażone, a następnie polewane dipem z koncentratu Pomidorowego, Cebuli, Czosnku i Pietruszki; lub nadziewane różnymi produktami, np. mięsem mielonym i ryżem, fasolą, czy twarogiem i jajkami. 
Papryka jest również głównym składnikiem tradycyjnego dipu z Pomidorów i Papryki lyutenicy i ajwaru . 
Stanowią bazę różnego rodzaju dań z marynowanych warzyw, turshiya .

Papryka jest również szeroko stosowana w kuchni włoskiej, a jej ostre gatunki są używane w całej południowej części Włoch jako popularna przyprawa (czasami podawana z oliwą z Oliwek ). 
Papryki są używane w wielu potrawach; można je samodzielnie przyrządzać na różne sposoby (pieczone, smażone, smażone w głębokim tłuszczu) i stanowią podstawowy składnik niektórych specjałów delikatesowych , np. nduja .

Papryki są również szeroko stosowane w kuchni Sri Lanki jako dodatki.
Majowie i Aztekowie z Mezoameryki używali owoców Papryki w napojach kakaowych jako środka aromatyzującego.

W Nowym Meksyku istnieje grupa odmian Capsicum Annuum zwana New Mexico Chile, która jest ostoją stanowej kuchni Nowego Meksyku .
https://en.wikipedia.org/wiki/New_Mexico_chile
https://en.wikipedia.org/wiki/Capsicum
Gatunki ...tutaj...
źródło

Wydrukuj tę wiadomość

  Przywrotnik

Napisane przez: Krystyna
30-10-2011, 15:48
Forum: Zioła, kwiaty i inne rośliny zielne
- Odpowiedzi (18)

   
Przywrotnik (Alchemilla L.)
Rodzaj roślin wieloletnich z rodziny różowatych.
Gatunkiem typowym jest Alchemilla vulgaris L.
Występują głównie w Europie i Azji, kilka gatunków rośnie także w górach Australii i Nowej Zelandii, nie wiadomo jednak, czy nie są to gatunki zawleczone

Nieduże rośliny o wysokości 15-75 cm.
Liście pojedyncze, w zarysie okrągłe, często klapowane i pokryte delikatnymi włoskami      
Tworzą płożące się i zwykle zakorzeniające się pędy.
Kwiaty niepozorne, żółtozielone i drobne, zebrane w rozgałęzione kwiatostany
Gatunki są trudne do rozróżnienia.

Początkowo wszystkie formy przywrotnika występujące w Europie traktowane były jako jeden gatunek przywrotnik pospolity (A. vulgaris).
Formy żyjące w odrębnych populacjach, charakteryzujące się powtarzalnością cech i warunków siedliskowych, wyodrębnia się obecnie jako tzw. gatunki drobne(microspacies), traktując A. vulgaris jako gatunek zbiorowy
gatunki tutaj...

Wydrukuj tę wiadomość

  Olympus Tarot

Napisane przez: violet.dawn
30-10-2011, 15:45
Forum: Talie kart – opisy, zdjęcia, dyskusje
- Odpowiedzi (15)

to teraz pobawmy się w rozpoznawaniu mitów z kart
[Obrazek: Card13.jpg?et=oDxGU7EfemYJyIA1jQNgzA&nmid=282235739]
koło-Trzy Mojry
[Obrazek: Card17.jpg?et=9At7ZnR%2B5o0DhWvtxtFdxA&nmid=282235739]
Umiarkowanie-Demeter rozpacza za córką
[Obrazek: Card26.jpg?et=QS3xAApg32%2BxYJs2Ms21VQ&nmid=282235739]
2 denów-Ikar
[Obrazek: Card80.jpg?et=nEbdLhgjd%2BWwdPVjhQgXyA&nmid=282235739]
Atlas
[Obrazek: Card68.jpg?et=2idkDDRjoBQizqOPSr4jXA&nmid=282235739]
Syreny i harpie

itd itp
cały deck jest na tarotece

Wydrukuj tę wiadomość

  Przetacznik

Napisane przez: Krystyna
30-10-2011, 14:40
Forum: Zioła, kwiaty i inne rośliny zielne
- Odpowiedzi (10)

   
Przetacznik (Veronica L.)
Rodzaj roślin, współcześnie (system APG III z 2009) umieszczany w obrębie babkowatych (Plantaginaceae).
Według XX-wiecznych ujęć taksonomicznych rodzaj ten zaliczany jest do rodziny trędownikowatych (Scrophulariaceae) lub przetacznikowatych (Veronicaceae).
Po wyłączeniu w odrębny rodzaj Hebe gatunków krzewiastych, obecnie do rodzaju Veronicanależy około 200 gatunków roślin
Gatunkiem typowym jest Veronica officinalis L..

Nazwa rodzaju pochodzi od znanej z Ewangelii św. Weroniki.
W Średniowieczu istniał pogląd, że w drobnych kwiatach przetaczników można dostrzec jej twarz

Rośliny zielne, roczne, krzewinki.
Kwiaty niebieskawe w kwiatostanach groniastych lub wyrastających pojedynczo w kątach liści.
kwitnienie: III - X
kolor kwiatów: biały, fioletowy, niebieski
Owocem jest spłaszczona, kilku- lub wielonasienna torebka.
Nasiona tarczowato spłaszczone albo muszelkowato wydrążone.

Wśród Przetaczników najmniejsze są:
Przetacznik różyczkowaty (rosnący m.in. w Tatrach) i Przetacznik macierzankowy, a do największych należy Przetacznik długolistny
Zastosowanie
Wiele gatunków uprawia się jako rośliny ozdobne.
źródło

Wydrukuj tę wiadomość

  Asertywność

Napisane przez: Krystyna
29-10-2011, 13:30
Forum: Rozmaitości
- Odpowiedzi (8)

Asertywność...cóż to takiego....
Asertywność
– w psychologii termin oznaczający posiadanie i wyrażanie własnego zdania oraz bezpośrednie wyrażanie emocji i postaw w granicach nienaruszających praw i psychicznego terytorium innych osób oraz własnych, bez zachowań agresywnych, a także obrona własnych praw w sytuacjach społecznych
Jest to umiejętność nabyta.

Asertywność to:
umiejętność wyrażania opinii, krytyki, potrzeb, życzeń, poczucia winy,
umiejętność odmawiania w sposób nieuległy i nieraniący innych,
umiejętność przyjmowania krytyki, ocen i pochwał,
autentyczność,
elastyczność zachowania,
świadomość siebie (wad, zalet, opinii),
wrażliwość na innych ludzi,
stanowczość,
samoocena
Osoba asertywna ma jasno określony cel i potrafi kontrolować własne emocje, nie poddaje się łatwo manipulacjom i naciskom emocjonalnym innych osób

Asertywność nie oznacza ignorowania emocji i dążeń innych ludzi, lecz raczej zdolność do realizacji założonych celów mimo negatywnych nacisków otoczenia, racjonalną dbałość o własne interesy z uwzględnieniem interesów innych. 
Asertywność to obok empatii podstawowa umiejętność wchodząca w skład inteligencji emocjonalnej. Diagnozy zachowań nieasertywnych dokonuje się na podstawie zablokowanych w autoprezentacji sfer komunikacji – blokady mówienia nie, wyrażania i przyjmowania opinii i krytyki, kontaktu z autorytetem i tłumem (trema), radzenia sobie z poczuciem winy
http://pl.wikipedia.org/wiki/Asertywno%C5%9B%C4%87
zapraszam do wypowiadania się....

Wydrukuj tę wiadomość

  Alfabetyczny spis Kamyczków

Napisane przez: Krystyna
28-10-2011, 19:23
Forum: Alfabetyczny spis Kamyczków
- Odpowiedzi (21)

[Obrazek: letra-10.gif]
Abalone
Actinolite
Adamite
Aegirine
Afghanite
Agalmatolite
Agat mszysty
Agaty
Ajoit
Aksynit
Alabaster
Albit
Aleksandryt
Amazonit
Ambligonit
Amegreen
Ametryn
Ametyst
Ametyst Chevron
Amolit
Andaluzyt
Andalusite Chiastolite
Andalusite Viridine
Anglezyt
Anhydrite/Angelite
Anyolit
Apatyt
Apofyllit
Aquamarine
Aquamarine...słynne
Aragonit
Arfvedsonite
Argillite
Astrophyllite
Atlantysyt
Augit
Autunit/Autunite
Awenturyn
Azuryt
Azurmalachit

Wydrukuj tę wiadomość

  Rozkład "Drzewo"- analiza problemu, 6 kart

Napisane przez: Helge
28-10-2011, 00:48
Forum: Rozkłady kart Tarota
- Brak odpowiedzi

rozkład, który przyszedł mi kiedyś do głowy, a może on jest znany tylko ja tego nie wiem Oczko stosuję na większe i mniejsze problemy, niejasne sytuacje.

1-2-3
4-5
6


w razie kiedy czujemy, że problem jest super złożony, albo pytający nie mówi nam wszystkiego, lub wręcz wprost kłamie, możemy dodać do każdego rzędu po 1 karcie (więcej niż 1 już zaczyna gmatwać obraz).

pierwsza wersja, problem do rozwiązania:

1-2-3 - to korona drzewa, tak ujawnia się obecnie problem, to są "objawy chorobowe" sytuacji, odczucia osoby pytającej, jednym słowem jak obecnie wygląda dramat
4-5 - to pień drzewa, czyli określenie rzeczywiste problemu (często pytający widzi tylko swoją część, nie widzi innej perspektywy, tutaj będzie całościowy ogląd)
6 - to korzeń, praprzyczyna problemu, skąd się wziął, z czego wyniknął

rada dla pytającego polega na wyciągnięciu wniosków z kart 4-5 i 6, bo tak jak dobry lek leczy przyczyny, a nie tylko objawy, tak na podstawie tych kart wskazujemy, gdzie może być błąd osoby pytającej, albo w którą stronę powinna iść. jeśli ustąpi przyczyna choroby, to w większości przypadków ustąpi też skutek.

druga wersja,  rozkład ten sam, tym razem odpowie na pytanie czy dany problem jest do zwalczenia, jak sobie z nim radzić:

1-2-3 w koronie drzewa zobaczymy przeszkody, które są do pokonania, rzeczy, osoby, sytuacje, które należy pominąć, zwalczyć, pozbyć się (w skrócie na minus)
4-5 w pniu drzewa znajdziemy ludzi, rzeczy, sytuacje, które nam pomogą w pokonaniu przeszkód z korony (w skrócie na plus)
6 w korzeniu znajdziemy ostateczny rezultat naszych działań, czy to w ogóle leży w zasięgu naszych możliwości, czy nie, a także jeśli ktoś bezpośrednio z kart czyta czas, to wskazówkę kiedy to najprawdopodobniej nastąpi

rada dla pytającego tak jak poprzednio, z kart 4-5 i 6.

najsilniejszą kartą w rozkładzie i najważniejszą, jest oczywiście 6, bo to jest czysty konkret. najsłabsze są liście w koronie, bo pokazują detale. i jak kto woli, może interpretować od ogółu do szczegółu, albo od szczegółu do ogółu (np. ja tak właśnie wolę). myślę też, że takie drzewo można nagiąć do swoich potrzeb i w razie potrzeby rozbudować Uśmiech

Wydrukuj tę wiadomość

  Alfabetyczny spis

Napisane przez: Krystyna
26-10-2011, 21:48
Forum: Alfabetyczny spis
- Odpowiedzi (21)

[Obrazek: alpha_001.gif]
Acmella
Aframon
Agawa
Aksamitka
Alpinia
Aminek
Amomum
Arnika
Astry

Wydrukuj tę wiadomość

  Rozkład "Wcielenie" A. Chrzanowska - karma osoby już nieżyjącej

Napisane przez: alathea
26-10-2011, 17:52
Forum: Rozkłady kart Tarota
- Odpowiedzi (7)

rozkład "Wcielenie"
gdy chcesz poznać karmę osób, z którymi nie masz styczności - np. już zmarłymi (przed naszym narodzeniem lub gdy byłeś dzieckiem)
rozkład dotyczy tej osoby

cała talia, źródło j.w.

----------------------------9
-------------------------8-----7
------------------6---------S--------5
----------------4---3--------------2---1

S - sygnifikator tej osoby
1 - karma osoby, o którą pytamy - wyniesiona z poprzednich wcieleń
2,3 - wspólna karma
4 - karma do odpracowania w najbliższym wcieleniu
5,6 - stopień ukształtowania i rozwoju duszy
7,8 - to, co dana dusza osiągnie w najbliższym wcieleniu
9 - świadomość karmiczna tej osoby

Wydrukuj tę wiadomość

  Rozkład "Związki karmiczne" A. Chrzanowska - analiza związku karmicznego, 15 kart

Napisane przez: alathea
26-10-2011, 17:51
Forum: Rozkłady kart Tarota
- Odpowiedzi (5)

rozkład "Związki karmiczne"
cała talia, (Chrzanowska)

S1----------------1---------------S2
------2------3---------4------5------
6------------------7----------------8
9-----------------10---------------11
---------12---------------13---------

S1,S2 - sygnifikatory osoby pytającej i partnera karmicznego
1- to, co łączyło te osoby kiedyś
2,3 - jaką rolę odegrała wówczas osoba pytająca
4,5 - jaką rolę odegrała druga osoba (partner karmiczny)
6 - jakie sprawy nie zostały zakończone ze strony osoby pytajacej
7 - jakie wspólne sprawy nie zostały zakończone
8 - jakie sprawy nie zostały zakończone ze strony partnera karmicznego
9 - co powinna zrobic osoba pytająca, żeby zakończyć sprawę
10 - co powinni zrobić wspólnie w celu dopracowania karmy 
11 - co powinien zrobić partner karmiczny, by zakończyć sprawę
12,13 - jakie jest prawdopodobieństwo wspólnej karmy w następnych wcieleniach

Wydrukuj tę wiadomość

  Rozkład "Nirwana" A. Chrzanowska - karmiczny, 23 karty

Napisane przez: alathea
26-10-2011, 17:50
Forum: Rozkłady kart Tarota
- Brak odpowiedzi

rozkład "Nirwana"
podobno dla zaawansowanych Oczko
cała talia, wg Chrzanowskiej

rząd I------------------------rząd II

---1------------------------2
---3-----------S-----------4
---5-----6-----------7-----8
---9----10----------11---12
--13----14----------15---16
--17----------18----------19
--20----------21----------22

S - sygnifikator
rząd I: stan ducha potrzebny do osiągnięcia nirwany
rząd II: stan umysłu potrzebny do osiągnięcia nirwany

karty leżące pomiędzy rzędami:
6 -moja filozofia
7- moje ego
10 - mój umysł
11 - moja duchowość
14,15 - droga, którą przebyłem
18,21 - droga, która przede mną

Wydrukuj tę wiadomość


  1. Forum Ezoteryczne Dobry Tarot